Información general
Descripción puesto
Descripción de la oferta
En Intelier Hotels & Suites continuamos creciendo y este 2026 abrimos un nuevo hotel de 4 estrellas, MALVARROSA PLAZA, ubicado en Valencia.
Para este nuevo proyecto, buscamos personas que quieran sumarse a nuestro equipo de cocina y formar parte de una nueva propuesta gastronómica vinculada a un importante grupo de restauración dentro del hotel.
Requisitos imprescindibles:
- Experiencia mínima de dos años como cocinero/a, preferiblemente en hoteles de 4 estrellas o superior y/o restaurantes gastronómicos.
- Formación en Cocina, Gastronomía o titulaciones afines.
- Conocimiento de técnicas culinarias, manipulación de alimentos y normativa de higiene alimentaria.
- Nivel usuario de informática.
- Capacidad de organización, trabajo en equipo y gestión del tiempo.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y en fin de semana.
¿Qué ofrecemos?
- Estabilidad laboral dentro de un grupo diversificado y en constante crecimiento.
- Ambiente de trabajo acogedor, colaborativo y comprometido.
- Formación continua y adaptada al puesto para potenciar tu desarrollo profesional.
- Acceso a programas de beneficios sociales de la compañía.
Funciones
Formando parte del equipo de cocina y en coordinación con el resto de los departamentos, te encargarás de garantizar la correcta preparación, producción y presentación de los platos del restaurante, siguiendo los estándares de calidad, recetas y procedimientos establecidos.
Entre tus principales funciones estarán:
- Ejecutar las elaboraciones asignadas respetando las fichas técnicas, recetas y procesos definidos.
- Colaborar con el resto del equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y de calidad.
- Velar por el correcto cumplimiento de los protocolos de higiene, manipulación de alimentos y APPCC.
Título del puesto
Cocinero/a - Apertura hotel 4*
Contrato
INDEFINIDO TC
Nuestra oferta
En Intelier, valoramos a cada persona por su talento y su pasión. Creemos en la igualdad de oportunidades y nos aseguramos de que cada candidatura sea evaluada sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, edad, orientación sexual, identidad de género, estado de discapacidad o cualquier otra característica protegida por la ley.
Detalles jornada de trabajo
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y en fin de semana.
Ubicación del puesto
Localización del puesto
España, Comunitat Valenciana, Valencia/València
Emplazamiento
Malvarrosa - Valencia
Criterios del candidato
Nivel mínimo de estudios requerido
Formación Profesional (Ciclos Grado Medio y Ciclos de Grado superior)
Especialidad
Cocina, Gastronomía o titulaciones afines.
Valorable
Conocimiento de técnicas culinarias, manipulación de alimentos y normativa de higiene alimentaria.
En qué trabajos
Dos años como cocinero/a, en hoteles de 4 estrellas o superior y/o restaurantes gastronómicos.
Aplicaciones Informáticas
Aplicación informática 1
Microsoft Excel
Aplicación informática 2
Office 365 /MS Office
Competencias Personales
Competencias personales
Capacidad de organización, trabajo en equipo y gestión del tiempo.