Cocinero/a - Apertura hotel 4*

Detalles de la oferta de empleo

Información general

Referencia

2026-162  

Descripción puesto

Descripción de la oferta

En Intelier Hotels & Suites continuamos creciendo y este 2026 abrimos un nuevo hotel de 4 estrellas, MALVARROSA PLAZA, ubicado en Valencia.

Para este nuevo proyecto, buscamos personas que quieran sumarse a nuestro equipo de cocina y formar parte de una nueva propuesta gastronómica vinculada a un importante grupo de restauración dentro del hotel.

 

Requisitos imprescindibles:

  • Experiencia mínima de dos años como cocinero/a, preferiblemente en hoteles de 4 estrellas o superior y/o restaurantes gastronómicos.
  • Formación en Cocina, Gastronomía o titulaciones afines.
  • Conocimiento de técnicas culinarias, manipulación de alimentos y normativa de higiene alimentaria.
  • Nivel usuario de informática.
  • Capacidad de organización, trabajo en equipo y gestión del tiempo.
  • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y en fin de semana.

 

¿Qué ofrecemos?

  • Estabilidad laboral dentro de un grupo diversificado y en constante crecimiento.
  • Ambiente de trabajo acogedor, colaborativo y comprometido.
  • Formación continua y adaptada al puesto para potenciar tu desarrollo profesional.
  • Acceso a programas de beneficios sociales de la compañía.

Funciones

Formando parte del equipo de cocina y en coordinación con el resto de los departamentos, te encargarás de garantizar la correcta preparación, producción y presentación de los platos del restaurante, siguiendo los estándares de calidad, recetas y procedimientos establecidos.

Entre tus principales funciones estarán:

  • Ejecutar las elaboraciones asignadas respetando las fichas técnicas, recetas y procesos definidos.
  • Colaborar con el resto del equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y de calidad.
  • Velar por el correcto cumplimiento de los protocolos de higiene, manipulación de alimentos y APPCC.

Título del puesto

Cocinero/a - Apertura hotel 4*

Contrato

INDEFINIDO TC

Nuestra oferta

En Intelier, valoramos a cada persona por su talento y su pasión. Creemos en la igualdad de oportunidades y nos aseguramos de que cada candidatura sea evaluada sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, edad, orientación sexual, identidad de género, estado de discapacidad o cualquier otra característica protegida por la ley.

Detalles jornada de trabajo

Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y en fin de semana.

Ubicación del puesto

Localización del puesto

España, Comunitat Valenciana, Valencia/València

Emplazamiento

Malvarrosa - Valencia

Criterios del candidato

Nivel mínimo de estudios requerido

Formación Profesional (Ciclos Grado Medio y Ciclos de Grado superior)

Especialidad

Cocina, Gastronomía o titulaciones afines.

Valorable

Conocimiento de técnicas culinarias, manipulación de alimentos y normativa de higiene alimentaria.

En qué trabajos

Dos años como cocinero/a, en hoteles de 4 estrellas o superior y/o restaurantes gastronómicos.

Aplicaciones Informáticas

Aplicación informática 1

Microsoft Excel

Aplicación informática 2

Office 365 /MS Office 

Competencias Personales

Competencias personales

Capacidad de organización, trabajo en equipo y gestión del tiempo.