Información general
Descripción puesto
Descripción de la oferta
En Casa Intur, especialistas en la gestión integral de comedores para colectividades, buscamos incorporar un/a cocinero/a en cocina central, una persona con vocación por la cocina y comprometida con la alimentación saludable.
En Casa Intur valoramos a cada persona por su talento y su pasión. Creemos en la igualdad de oportunidades y nos aseguramos de que cada candidatura sea evaluada sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, edad, orientación sexual, identidad de género, estado de discapacidad o cualquier otra característica protegida por la ley.
Funciones
· Elaboración del menú diario establecido y de los menús adaptados para alergias e intolerancias.
· Recepción y registro de materias primas y almacenaje.
· Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria (APPCC).
· Orden y limpieza de las instalaciones.
Título del puesto
Cocinero/a - Cocina central
Contrato
INDEFINIDO TC
Jornada laboral
Jornada intensiva
Ubicación del puesto
Localización del puesto
España, Comunitat Valenciana, Castellón/Castelló
Emplazamiento
Castellón de la plana
Criterios del candidato
Nivel mínimo de estudios requerido
Formación Profesional (Ciclos Grado Medio y Ciclos de Grado superior)
Especialidad
Cocina, hostelería o similar.
Valorable
- Destreza en la elaboración de menús de colectividades, diseño de platos, así como de 5ª gama.
- Competencias en la gestión de colectividades, alérgenos y fichas técnicas.
En qué trabajos
Colectividades
Información Personal
Carnet de conducir
B
Vehiculo propio
Sí
Aplicaciones Informáticas
Aplicación informática 1
Office 365 /MS Office
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